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ほうれん草とマヨネーズ

 昨年秋から食事に気をつけて、朝夕食前のキャベツ摂取をかかさないで、腹囲も9センチ減少させるというダイエットに成功して、好きな登山もずいぶん楽になった。といことで、食生活に野菜をたくさん録るようになった。ところが、ほうれん草を食べる時にかけるしょうゆが血圧に悪いということなので、あまりほうれん草にしょうゆをかけずに、野菜そのものの味を楽しむとやせ我慢してほうれん草を食べていた。

 毎日朝早くほうれん草を市場に出している職場の先輩がいた。その先輩が教えてくれたほうれん草の食べ方は、マヨネーズをかけて食べることだ。
 早速その日に本当かなと半分疑いながらほうれん草にマヨネーズをかけて食べてみた。その日から我が家はほうれん草を食べるときには必ずマヨネーズが出てくる。
 私は何でもマヨネーズをかけるわけではありませんので念のため。
 皆さんのご家庭ではいかがでしょうか?

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